sábado, 21 de noviembre de 2015

ALIMENTOS ADICTIVOS

"Si viene de una planta se puede comer, si está hecho en una planta no se puede comer"
¿Por qué hay alimentos que no podemos parar de comer?
Algunos tipos de comida actúan sobre el cerebro de un modo que tienen similitudes con las drogas capaces de crear adicciones



              Comidas con mucho azúcar y grasa como los churros enganchan más. / Reuters

Las chocolatinas, algunos frutos secos o las patatas de esa cadena de restaurantes de comida rápida. Hay algunos alimentos que parecen drogas. Sabemos que engordan e, incluso, que nos revolverán el estómago, pero no podemos parar de comerlos. El motivo podría ser que, aunque con una intensidad mucho menor, comparten características con otras sustancias adictivas. De hecho, algunos estudios con ratones ya sugieren, por ejemplo, que comer algunas galletas tienen un efecto sobre el cerebro similar al consumo de cocaína.



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